viernes, 27 de octubre de 2017

Nutrigenómica


La nutrigenómica es un concepto científico emergente que asegura que la nutrición que recibimos como individuos (ya sea animales o humanos) depende de nuestro mapa genético. Nuestros genes y su expresión están controlados por nutrientes individuales, lo que significa que necesitamos una nutrición funcional individual y personalizada.
Es importante entender como los nutrientes con los que alimentamos a nuestras mascotas afectarán sus genes, y, en consecuencia, su salud y longevidad. Y de hecho, si sabemos cuáles son los nutrientes esenciales para nuestras mascotas en especial (y personas), podemos crear un impacto en la longevidad, reducir el riesgo de enfermedades crónicas, y sanar de enfermedades muchos más rápido.
La nutrigenómica estudia cómo afecta la nutrición en el genoma. El genoma es todo lo que tiene que ver con nuestro cuerpo, como funciona metabólica y genéticamente. Los genes son solo una pequeña parte del genoma, cerca del 2 %. El otro 98 % no tiene nada que ver con genes, si no con como el cuerpo controla lo que nuestros genes hacen.
Cada individuo tiene una firma dietética molecular única que determina cuales nutrientes dicho individuo debería comer para desarrollarse. Como veterinarios y dueños de mascotas, podemos ejercer algo de control.

Por ejemplo, si tu perro es de una raza genéticamente predispuesta a cierto problema de salud, a través de la nutrición podemos reprimir ciertos genes para que no se manifiesten, o estimular a otros genes a que hagan lo opuesto.




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